Шоколад для здорового сердца: как выбрать правильный

Как влияет на наше здоровье какао –положительным или отрицательным образом? Информация часто прямо противоположная тому, что говорит лечащий врач. С одной стороны, шоколад вреден, а с другой, он содержит целый ряд полезных веществ.
Результаты исследования по теме-шоколад для здорового сердца показывают, что шоколад содержит антиоксиданты и противовоспалительные вещества. Они могут снизить частоту сердечно-сосудистых заболеваний. Британские ученые решили оценить более ранние крупные исследования по данному вопросу. В них приняли участие в общей сложности около 100 000 человек. Их выводы получились достаточно репрезентативными. У участников этих исследований, которые съели за определенное время большое количество шоколада, обнаружили примерно на треть меньше сердечных и сосудистых заболеваний. Это означает – в шоколаде содержатся вещества, благотворно влияющие на сердце.

Важно следить за калориями

К сожалению, шоколад содержит много калорий. Десять плиток  шоколада содержат столько же калорий, сколько содержит обед или ужин. При регулярном потреблении шоколада и нехватке энергии существует риск развития ожирения. Оно  приводит к дополнительным осложнениям со здоровьем, таким как диабет или окклюзия коронарной артерии. В этом случае положительное влияние от потребления шоколада полностью отменяется.

Горький шоколад — правильный  выбор

Авторы нового всеобъемлющего исследования указывают на то, что многое зависит от типа и вида шоколада. Горький шоколад для здорового сердца содержит витамины В1, В2, В3, РР, Е. Его минеральный состав: калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо. Главный ингредиент продукта — тертое какао. Его содержание не должно быть менее 55 %. Этот показатель обычно указывается на обертке плитки. Чем больше данный процент, тем шоколад вкуснее, ароматнее, качественнее. Если процент указан менее, чем 55 — это будет уже не горький, а темный шоколад. Не так калориен, в то время как содержащееся в молочном шоколаде молоко добавляет организму много жира и сахара. Поэтому, если мы не можем не есть шоколад, но заботимся о своем здоровье, всегда лучше иметь в запасе плитку горького шоколада. Однако, если человек страдает от избыточного веса или даже ожирения, то шоколад ему противопоказан в любом случае.

Шоколад для здорового сердца

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *